我们提供什么
"用我们珍爱的食谱来发现韩国料理的核心。
每道菜都讲述了一个传统,风味和文化的故事,精心制作,将首尔皇家风味带入您的家中。
*菜单如有更改,恕不另行通知,因季节原因
水正果
수정과
[欢迎饮料] 传统的韩国肉桂冲剂,一种甜辣的饮料,通常在冬季或节日等节日供应。
绿豆凉粉
청포묵
产品特点: 青浦木瓜、西葫芦、胡萝卜、{猪肉末}、酱油、海带、蒜末、香油、芝麻。
准备:将蔬菜切成一口大小。
调味料:将酱油、蒜末、香油、芝麻混合制成调味料。
组合: 将青浦面和蔬菜和调料一起轻轻搅拌。
海鲜葱饼
해물파전
产品特点: 面粉,水,辣椒,葱,海鲜(可选),盐,植物油。
击球员: 将面粉、水和一小撮盐混合成光滑的面糊。
增列内容: 如果需要,可以加入切碎的葱、辣椒和海鲜。
烹饪: 在平底锅中加热油,倒入面糊,煮到两面都变成金黄色。
春白菜辛奇
봄동김치
配料:春白菜(봄동)、粗盐、大蒜、生姜、鱼酱、辣椒粉、糖。
盐渍: 切好卷心菜,撒上盐。 让它坐到枯萎,然后冲洗和排水。
酱料:将大蒜、生姜、鱼酱、辣椒粉和少许糖混合制成调味酱。
混合: 在卷心菜上涂上调味酱。
发酵过程: 在室温下密封容器中储存一天,然后冷藏。
韩式土豆沙拉
한국식 감자샐러드
配料:土豆、胡萝卜、黄瓜、苹果、煮鸡蛋、蛋黄酱、盐、胡椒粉。
准备: 把土豆煮烂捣碎。 将胡萝卜、黄瓜、苹果和鸡蛋切成小块。
混合:将所有材料混合,用盐和胡椒调味,加入蛋黄酱调味。
LA排骨 - 烤腌排骨
LA갈비
产品特点: 牛肉排骨(切侧翼型),酱油,糖,大蒜,梨(可选),香油,黑胡椒,芝麻籽。
腌料: 将酱油、白糖、蒜末、梨碎、香油和黑胡椒混合制成腌料。
烹饪:将腌制的排骨用中低火煮沸,直到煮熟并焦糖化。
蜜饯
약과
[甜点] 蜜饯是一种传统的韩国蜂蜜饼干,通常在节日或特殊场合制作。 这是一种甜的、粘的、耐嚼的甜点,用蜂蜜、生姜和香油制成的浓糖浆油炸制而成。